Pomimo wysokich temperatur osiąganych wewnątrz zmywarka do naczyń Podczas działania i stosowania agresywnych soli i detergentów istnieją organizmy chorobotwórcze zdolne do przeciwstawienia się i rozmnażania w tak niekorzystnych warunkach, które są szkodliwe dla zdrowia. Chodzi o grzyby Exophiala dermatitidis i E. Phaemuriformis, które mogą powodować zakażenia u ludzi, zwłaszcza w przypadku osób z osłabionym układem odpornościowym.

Jego obecność w urządzeniu gospodarstwa domowego została odkryta w badaniu przeprowadzonym w 2011 r. Przez Uniwersytet Ljubliana, w Słowenii. Naukowcy uzyskali próbki gum do drzwi zmywarki z około 200 gospodarstw domowych oraz wyizolowane mikroorganizmy w 62% analizowanych przypadków. Gumowe uszczelki i zbiornik detergentu tych urządzeń wydają się być preferowanymi obszarami patogenów, ale wykryto również te grzyby, które wyglądają jak czarna pleśń, w pralkach, ekspresach do kawy iw zlewie kuchennym.

Grzyby Exophialas Zwykle znajdują się na ziemi, w drewnie i gnijących szczątkach roślin, i mogą zainfekować ludzi ranami z drzazgi lub skażonego materiału lub przez płuca poprzez wdychanie, ale jeśli zarazią zmywarkę, mogą one przylgnąć do naczyń i sztućców po umyciu i spożyciu obok jedzenia, i chociaż zazwyczaj nie dotykają zdrowych osób, ludzie z obniżoną odpornością są bardzo podatni na zakażenie tymi patogenami.

Jak unikać grzybów w zmywarce

Czy można uniknąć pojawienia się grzybów w zmywarce? Eksperci podkreślają, że urządzenia te powinny mieć program, który umożliwia ich dezynfekcję w próżni w wyższych temperaturach niż te stosowane w zmywarkach. W każdym razie jest to konieczne czyść go okresowo, albo ze wskazanymi do tego detergentami, albo z domowym makaronem z białego octu i sody oczyszczonej, a następnie spłukaniem programem bardzo gorącą wodą (70 ° C).

Wilgoć i pozostałości pożywienia sprzyjają rozprzestrzenianiu się pleśni i bakterii w zmywarce

Pamiętaj, że to bardzo ważne wyeliminuj resztki jedzenia przed włożeniem naczyń i sztućców do zmywarki, nie tylko, aby zapobiec obecności grzybów, ale także bakterii, które rosną w jedzeniu w rozkładzie, a dokładnie, aby tego uniknąć, nie powinno pozostawiać zbyt wiele czasu brudnych naczyń wewnątrz urządzenia ,

Musisz także osusz dziąsła urządzenia po każdym użyciu i pozostaw drzwi otwarte, ponieważ pleśnie rozwijają się w wilgotnym otoczeniu.

Chociaż nie możemy osiągnąć całkowitej sterylizacji kuchni, utrzymanie powierzchni, kranów, wnętrza urządzeń i przyborów do gotowania i jedzenia czystych i suchych jest najlepszym sposobem zapobiegania występowaniu wszelkiego rodzaju szkodliwych mikroorganizmów, ponieważ wilgotność i reszta jedzenia sprzyja rozprzestrzenianiu się pleśni i bakterii.

Jak pozbyć się, usunąć grzyba i pleśń ze ściany czy silikonów (Październik 2019).