Wyciągi z nasiona quinoa i Kozieradka zablokować trawienie tłuszczów w diecie i może pomóc w walce z nadwagą i Otyłość, jak pokazują wyniki badania przeprowadzonego przez Autonomous University of Madrid i Research Institute in Food Sciences (UAM-CSIC), który został opublikowany w czasopiśmie Chemia Żywności.

Badania wykazały w eksperymencie laboratoryjnym (ani u zwierząt, ani u ludzi), że pewne ekstrakty uzyskane z jadalnych nasion komosy ryżowej i kozieradki (znanej również jako kozieradka) mogą hamować lipaza trzustkowa, enzym odpowiedzialny za trawienie tłuszczów. Z nasion tego pseudozboża i tej rośliny strączkowej naukowcy odkryli, jak uzyskać skoncentrowane ekstrakty fitochemikaliów, saponiny i polifenole, który ze wszystkich otrzymanych ekstraktów był najbardziej skuteczny w hamowaniu lipazy.

Celem jest znalezienie leku zapobiegającego gromadzeniu się tłuszczu i patologii związanych z zespołem metabolicznym

Specjaliści ci zweryfikowali również skuteczność tych ekstraktów za pomocą protokołu symulującego środowisko układu trawiennego i fizjologiczne trawienie tłuszczów, ale zaobserwowali, że pogorszyło to zdolność hamowania ekstraktów iz tego powodu nalegali na konieczność sprawdzenia, czy możliwe jest odtworzenie jego zdolności hamowania w warunkach podobnych do fizjologicznych.

Następny krok: eksperymenty „in vivo”

Dlatego teraz spróbują potwierdzić w modelach in vivo -I nie tylko in vitro- potencjał bioaktywny tych ekstraktów jako inhibitory enzymów trawiennych, Ponadto zamierzają zbadać sposoby dalszego wzbogacania związków bioaktywnych w celu opracowania leku zapobiegającego gromadzeniu się tłuszczu i innych problemów zdrowotnych związanych z zespołem metabolicznym, takich jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom glukozy i wysoki poziom cholesterolu. krew i nadmiar tłuszczu brzusznego, a tym samym zapobiegają otyłości i cukrzycy typu 2.

Kolor włosów farbowanych wreszcie trwały! Poznajcie Vibrachrom™ (Październik 2019).