Thecytrusy Stały się ważnym sojusznikiem zdrowia, zwłaszcza zimą. W rzeczywistości, obecne zalecenia dietetyczne zalecają spożywanie cytrusów dziennie, aby utrzymać poziom witaminy C. Ta witamina ma właściwości rozpuszczalne w wodzie, co oznacza, że ​​nie może być przechowywana w organizmie i musi być regularnie spożywana, aby uniknąć deficytu ,

Chociaż istnieją owoce o wyższej zawartości tej witaminy, owoce cytrusowe są częścią naszej diety od niepamiętnych czasów, a ich możliwości w kuchni są liczne, co czyni je idealnymi doutrzymać poziom witaminy C zimą, kiedy konsumpcja owoców i warzyw ma tendencję spadkową.

Innym zaleceniem, które ma jako bohater owoców cytrusowych, jest zachęcanie do ich konsumpcji, gdy jedzą żywność bogatą w żelazo, zwłaszcza w żelazne „nie-heme”. Dzieje się tak dlatego, że ten rodzaj żelaza, obecny w warzywach, ma niską biodostępność, a obecność zarówno witaminy C, jak i kwasu askorbinowego sprzyja jego wchłanianiu.

Na pewno słyszałeś, że cytryna lub pomarańcza są dobre na ból gardła i tak właśnie jest. Kwas zawarty w owocach cytrusowych ma moc uzdrawiania, dlatego jest szeroko stosowany w bólach gardła, wraz z odrobiną rozpuszczonego miodu. Często używa się go również do wyjaśniania głosu, dlatego powszechne są cukierki o smaku cytryny lub cytrusów.

Nie ma przeciwwskazań do spożywania owoców cytrusowych u zdrowych ludzi i dzieci, przeciwnie, jak wspomniano, zaleca się jego codzienne spożycie. Jednak w niektórych patologiach może powodować dyskomfort, jak w przypadku refluksu żołądkowo-przełykowego lub wrzodów żołądka lub jamy ustnej. Jeśli zauważysz, że twoje spożycie nie jest dobre, musisz zapewnić dostawę witaminy C przez inne świeże owoce i warzywa.

10 korzyści z picia wody z cytryną (Wrzesień 2019).